Ceci secchi
Ceci secchi di forma tondeggiante irregolare e colore tendente al marrone chiaro. Per l’utilizzo e la preparazione si raccomanda il controllo e la pulitura a dito del prodotto prima del risciacquo e della cottura. Necessitano di ammollo. Il tempo di cottura è di almeno 60 minuti.
- Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g. di prodotto)
Energia
1323 kJ/316 kcal.
Grassi 6,3 g.
di cui acidi grassi saturi 0,81 g.
Carboidrati 46,9 g.
di cui zuccheri 3,7 g.
Proteine 20,9 g.
Sale 0,015 g.
Legumi e cereali
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