Ceci neri
Questi ceci neri siciliani sono estremamente saporiti, di consistenza farinosa e dal sapore vellutato.
Consigli in cucina
In cucina si prestano a molti usi ed alle ricette più varie. Ottimi per preparare zuppe, minestre, purea di ceci per accompagnare carni rosse e per realizzare sfiziose insalate con altri prodotti di stagione.
Legumi e cereali
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Approfondimento
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