Bacu de bentu

Vino rosso da uve Carignano del Sulcis

Bacu de bentu è un vino rosso da uve Carignano del Sulcis di colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è di buona complessità aromatica, al naso ricorda sentori di mora e mirtilli. Il gusto è molto piacevole al palato per via delle buone doti di morbidezza e struttura. Eccellente abbinato a carni rosse alla brace, salumi e formaggi.

Scheda tecnica

Origine Geografica: Carbonia (CI) – Sardegna
Denominazione di origine: Isola dei Nuraghi IGT
Uve: 100% Carignano del Sulcis
Terreno: Prevalentemente sabbioso derivante da marne arenarie e calcari marnosi del miocene con relativi depositi colluviali, ad una altitudine compresa tra i 250 ed i 300 metri sul livello del mare
Sistema d’allevamento: Alberello a piè franco
Eta’ media delle viti: 50 anni
Periodo di Vendemmia: Terza decade di Settembre
Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette
Vinificazione: Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori d’acciaio, frequenti delestage in automatico, svinatura e pressatura sottovuoto degli acini fermentati
Affinamento: 4 mesi in contenitori d’acciaio inox
Temperatura di servizio e ossigenazione: 16 – 18 °C
Formato: Bottiglia da 75 cl
Tappatura: Tappo tecnico in sughero Sardo

Vino eccellente da vignaioli indipendenti

Non solo vino rosso da uve Carignano del Sulcis. Qui di seguito infatti trovi il link per vedere altri ottmi vini pronti per essere acquistati e degustati. Tutti i vini sono prodotti tipici di piccoli produttori delle varie regioni italiane e sono frutto di una continua e meticolosa selezione. I vini vengono spediti velocemente in apposito e accurato packaging. Clicca qui per dare un’occhiata.

Approfondimento
Per approfondire origine, storia e caratteristiche del territorio – scopri di più >

• Potrebbe interessarti anche
  Bacu de soli – scopri di più >
  Bacu de mari – scopri di più >