Caprino stagionato in fossa
€ 10,50
Formaggio di capra stagionato in fossa
Disponiblie in confezione da 300 gr.
Ingredienti: latte di capra, origine Italia (Lazio), sale, caglio, fermenti.
In confezione sottovuoto e spedito con materiale isotermico, questo per garantire sempre la massima freschezza.
Conservare +2 – +4 C°
Esaurito
Questo formaggio di capra stagionato è a pasta dura ed è lavorato artigianalmente. E’ stato fatto stagionare nell’antica Fossa di Sogliano al Rubicone (FC) per circa 6 mesi, da agosto a dicembre. Le capre sono della razza Camosciate delle alpi e sono allevate esclusivamente al pascolo.
Caratteristiche del formaggio caprino stagionato in fossa
Questa Azienda agricola propone diversi tipi di formaggi tra cui questo caprino stagionato in fossa. Tutti i formaggi sono prodotti con il latte di ovini dell’allevamento di proprietà della Fattoria. La caratteristica che rende questo formaggio così speciale deriva dalla cura dedicata alle pecore e capre, lasciate pascolare liberamente senza alcun tipo di stress.
Formaggio artigianale
Qui di seguito trovi il link per vedere altri formaggi tipici pronti per essere acquistati e gustati. Tutti i formaggi sono prodotti tipici delle varie regioni italiane e sono frutto di una continua e meticolosa selezione. Le specialità vengono spedite velocemente in apposito e accurato packaging, clicca qui per dare un’occhiata.
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| Regione | Lazio |
|---|---|
| Produttore | Fattoria Lepini |
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