Cabernet Sauvignon DOC

Cabernet Sauvignon DOC

Ottenuto da uve 100% Cabernet Sauvignon, questo vino esprime con eleganza il carattere del vitigno e del territorio. Si presenta con un intenso colore rosso rubino che, con l’evoluzione, assume piacevoli sfumature granato. Al naso rivela un bouquet ampio e avvolgente. Le note speziate si fondono armoniosamente con sentori di vaniglia e frutta rossa matura, regalando un profilo aromatico ricco e raffinato.

Al palato è asciutto, di buon corpo e perfettamente equilibrato. La struttura è rotonda e armonica, con un finale persistente che valorizza la complessità del vino senza risultare eccessivo. La gradazione alcolica del 13% contribuisce a esaltarne morbidezza e piacevolezza di beva. È il compagno ideale per la tavola.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame, agnello e selvaggina. Accompagna con equilibrio anche formaggi a pasta dura e stagionati, esaltandone aromi e sapori. Un vino versatile e di grande personalità, pensato per chi ricerca un vino autentico, capace di accompagnare con eleganza sia le occasioni quotidiane sia i momenti di convivialità più importanti.

Scheda tecnica

Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon;
Olfatto: profumo intenso, speziato, con note di vaniglia e frutta rossamatura;
Gusto: sapore asciutto, di corpo, rotondo e armonico;
Gradazione alcolica: 13% vol.
Abbinamenti gastronomici: ottimo con arrosti di carni bianche e rosse, pollame, cacciagione, formaggi a pasta dura, agnello;

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