Blend

Disponibile in confezione da 250 ml., 500 ml. e 750 ml.

Ottenuto dal mix delle principali varietà (cultivar) di olive del territorio raccolte al giusto punto di maturazione e lavorate immediatamente dopo la raccolta, sapientemente dosato per ottenere un’olio dall’aroma equilibrato in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Al gusto: L’olio extravergine Blend ha un aroma equilibrato, non troppo amaro, poco piccante con sentori di carciofo e di erba e con un retrogusto di mandorle dolci.

Il Blend ha un’acidità compresa tra 0,1 e 0,2% e si caratterizza per un’alta percentuale di grassi monoinsaturi (80%) e un basso numero di perossidi che lo rendono molto digeribile.

Abbinamenti suggeriti:
ottimo sulle pietanze di pesce sia crudo che cotto, verdure e pasta.