Albicocche secche italiane
Le albicocche secche sono senza zuccheri aggiunti, contengono naturalmente zuccheri, sono essiccate al sole nel rispetto dell’ambiente e di chi ci lavora per garantire un prodotto di altissima qualità ad un ottimo prezzo.
Sono tra le meno caloriche di tutta la frutta secca, ricche di proprietà, sono antiossidanti e antitumorali, fanno bene alla pelle e tengono a bada il livello di colesterolo ‘cattivo’. Le albicocche contengono 50 calorie ogni 100 grammi, quelle essiccate ne hanno circa 4 volte tanto, cioè 200 per ogni etto.
Restano presenti le vitamine e i sali minerali, il potassio, il calcio, il fosforo e il ferro ad esempio e anche vitamine come le B (B1, B2, B3, B5, B6), le vitamine C, E, K e J. La più presente è però la vitamina A, tanto che due etti di albicocche fresche forniscono il fabbisogno giornaliero per un adulto, con le secche ne bastano molte meno.
- Le caratteristiche principali sono:
le dimensioni, possono arrivare fino a 5 cm. di lunghezza;
lavorazione a mano;
essiccazione naturale.
Gustosissima frutta secca
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Approfondimento sulle Albicocche
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