L’aceto
L’ Acetaia Boni propone aceti di numerosissime varietà sia per la diversa età, che va da un minimo di 12 anni a un massimo di 130, che per la particolarità ed unicità dei legni utilizzati per l’invecchiamento. Per garantire un’altissima qualità e rispettare la secolare tradizione, le uve trebbiane utilizzate sono accuratamente selezionate e prodotte nel modo più naturale.
I lavori in acetaia, sono svolti con gli antichi metodi manuali senza nessun utilizzo di macchinari. In questo modo vengono garantiti la qualità, la genuinità e i valori nutrizionali del prodotto finito.
Consigliamo di utilizzare il Condimento a gocce su piatti già preparati come carne, pesce, formaggi, verdure, uova, dolci, gelati e frutta, subito prima di consumarli.
Il Condimento 7A 250 ml. è un prodotto pregiato, con le nobili qualità che si possono ottenere grazie a un invecchiamento in botti di legni diversi per una durata di 7 anni.
Approfondimento
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