Prodotti

Olio EVO Raccolto 2020

Olio Extravergine di Oliva Val D'Orcia

L’olio extravergine di oliva del Poggio, Val D’Orcia, Toscana, è perfetto per condire verdure e pinzimonio, sulla bruschetta ed altri piatti a base di legumi della tradizione Toscana.

E’ molto gustoso anche come ingrediente in preparazioni più elaborate a base di carne, pesce e nelle zuppe.

Delicatamente aromatico, l’olio extravergine bio del Poggio ha un colore che varia dal verde al giallo, con variazioni cromatiche nel tempo, un odore fruttato, un gusto con note di amaro e piccante e un’acidità massima di 0,2%, espressa in acido Oleico.

Le foto sono di fine Ottobre ’20, scattate in occasione della produzione del primo Extravergine Bio dell’annata.

Specialità: Olio Extra Vergine di Oliva